Ingredienti
(per 6 pezzi)
100 g di farina semiintegrale T2
60 g di farina d’avena
40 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 cucchiaio di zucchero (di cocco o di canna)
½ cucchiaino di cannella
un pizzico di sale
350 ml di Bio Soya Drink al naturale
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
Realizzato con
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere una pastella abbastanza cremosa e senza grumi. Scaldare le piastre per i waffle, oliare leggermente la superficie, versare 3 cucchiai di impasto su ogni piastra (o di più se preferisci un waffle più grande). Cuocere per 5 minuti alla massima potenza.
Servire con burro di noccioline, mirtilli, yogurt vegetale e sciroppo d’acero.
