Ingrédients
1 tasse de riz basmati
3 tasses de Boisson Riz Plus
3 tasses d’eau
50g de sirop d’agave
1/2 gousse de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
Le jus d’un demi-citron
3-4 cuillères à soupe de yaourt de soja
Pépites de chocolat noir selon votre goût
copeaux d’amandes grillées selon votre goût
250g de fraises fraîches
Feuilles de menthe
Réalisé avec
Préparation
Mettez le riz basmati dans une casserole avec la boisson de riz plus, l’eau, le sirop d’agave, la vanille, la cannelle et le sel. Faites cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le riz soit très tendre et crémeux. Retirez du feu et mélangez avec le yaourt et le jus de citron quand c’est encore chaud, puis laissez refroidir.
Passez la moitié des fraises au mixeur et coupez le reste en 4 parties.
Versez quelques cuillères à soupe de porridge de riz dans des coupes en verre, versez 2 cuillères à soupe de coulis de fraises, puis encore du porridge de riz.
Terminez avec des fraises fraîches, des pépites de chocolat noir, des copeaux d’amandes grillées et quelques feuilles de menthe.
