Recettes

Cake Matcha avec banane et noix

Ingredients

300 g de farine complète
1 généreuse cuillère à café de thé matcha
120 ml de Bio Boisson de Riz complet
120 g de sirop d’agave
40 g d’huile de maïs ou de tournesol
2 bananes mûres
12 g de levure
1 pincée de sel
100 g de cerneaux de noix

Réalisé avec

Préparation

Mélangez tous les ingrédients secs, sauf les noix, dans un bol. Dans un autre bol, mélangez la boisson de riz complet, le sirop d’agave, l’huile et les bananes mûres. Ajoutez ce mélange au bol avec les ingrédients secs et mélangez bien avec une spatule. Ajoutez ensuite les cerneaux de noix, hachés grossièrement à l’aide d’un couteau.
Versez le mélange dans un moule à plumcake passez avec un peu de farine et faites-le cuire au four à 180° pendant environ 45 minutes.