Recettes

Velouté de poivrons rôtis

Ingredients

1 kg de poivrons doux
1 oignon
4 gousses d’ail
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel et poivre
400 ml d’eau
200 ml de Bio Boisson Avoine Naturel

Réalisé avec

Preparation

Faites cuire les poivrons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes. Une fois refroidie, retirez la peau et les graines.
Faites rôtir l’oignon et l’ail hachés dans une poêle, puis ajoutez les poivrons, le sel et le poivre. Versez l’eau et portez à ébullition. Passez au mixeur et ajoutez la boisson Bio Avoine Naturel.