Hozzávalók
Készült
(2 személyre)
180 g tönköly pappardelle
extra szűz olívaolaj
1,5 liter víz
durva só ízlés szerint
A pestohoz:
60 g Bio rizskrém főzéshez
1 db érett avokádó
1 kanál citromlé
1 csipet só
Elkészítés
Egy habverővel keverjük össze az összetevőket. A papperdellét sós vízben egy evőkanál olajjal főzzük, a csomagoláson feltüntetett ideig. Szűrjük le a tésztát és ízesítsük az avokádós mártással. Ízlés szerint tálalhatjuk koktélparadicsommal, apróra vágott metélőhagymával, mentával, ehető virágokkal vagy friss fűszernövényekkel.
