Ingredienti
300 g di farina semintegrale
1 cucchiaino abbondante di tè matcha
120 ml di Bio Drink Riso Integrale
120 g di sciroppo d’agave
40 g olio di mais/girasole
2 banane mature
12 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 g di gherigli di noce
Realizzato con
Preparazione
In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi tranne le noci. In un boccale frullare con il mixer la bevanda di riso integrale, lo sciroppo d’agave, l’olio e le banane. Versare il composto nella ciotola assieme agli ingredienti secchi e mescolare bene con una spatola. Aggiungere i gherigli di noce tritati grossolanamente a coltello.
Versare in uno stampo da plumcake unto e infarinato e cuocere in forno a 180° per 45 minuti circa.
