Ingrédients
300 g de kakis
200 g de pommes
40 g de malt d’orge
100 g de Bio Boisson aux amandes
10 g de agar agar
Fruits secs selon votre goût
Réalisé avec
Préparation
Faites bouillir la Boisson Bio aux amandes avec l’agar agar et le malt d’orge pendant trois minutes. Laissez refroidir. Enlevez la peau de pommes et ensuite mixez les bien, ajoutez les kakis et la boisson bio aux amandes et continuez à mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Versez la mousse dans des bols et laissez-la refroidir au réfrigérateur pour la raffermir. Garnissez de fruits secs avant de servir.
