Ricette

Crème brûlée

Ingredienti

(per 4 persone)
1 l di Bio Drink Almond Barista
120 ml di caffè espresso
4 cucchiai di sciroppo d’acero
zucchero semolato qb ⁠

Realizzato con

Almond Barista-1L-Tappo-solidale-EN-(livello-2-e-livello-3)
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Preparazione

Suddividere il caffè caldo e lo sciroppo d’acero in quattro tazze. Con un monta-latte, montare Bio Drink Almond Barista fino ad ottenere una spuma compatta e poi distribuirlo sopra al caffè.
Cospargere la superficie con zucchero semolato e caramellizzare con l’aiuto di un cannello.