Ricette

Crème brûlée

Ingredienti

(per 4 persone)
1 l di Bio Drink Almond Barista
120 ml di caffè espresso
4 cucchiai di sciroppo d’acero
zucchero semolato qb ⁠

Realizzato con

Preparazione

Suddividere il caffè caldo e lo sciroppo d’acero in quattro tazze. Con un monta-latte, montare Bio Drink Almond Barista fino ad ottenere una spuma compatta e poi distribuirlo sopra al caffè.
Cospargere la superficie con zucchero semolato e caramellizzare con l’aiuto di un cannello.