Recettes

Crème brûlée

Ingrédients

(pour 4 personnes)
1 l de boisson végétale Bio Drink Almond Barista
120 ml de café expresso
4 cuillères à soupe de sirop d’érable
sucre en poudre ⁠

Réalisé avec

Préparation

Répartir le café chaud et le sirop d’érable dans quatre tasses. À l’aide d’un mousseur à lait, faites monter la boisson végétale Bio Drink Almond Barista jusqu’à l’obtention d’une mousse ferme, puis la répartir sur le café. Saupoudrer la surface de sucre en poudre et caraméliser à l’aide d’un chalumeau.