Ricette

Biscotti d’avena

Ingredienti

100 g zucchero di canna
200 g di margarina vegetale
300 g di farina d’avena
100 g di farina tipo 1
30 g di gocce di cioccolato per dolci
40 g di Bio Drink Avena Vaniglia

Realizzato con

Biodrink Oat Vanilla

Preparazione

In una ciotola capiente versate a pioggia le farine, dopo averle ben mescolate e setacciate. Aggiungete quindi la margarina, lo zucchero e la bevanda di avena vaniglia e impastate fino a ottenere una consistenza non troppo fluida e senza grumi.
Incorporate delicatamente nell’impasto le gocce di cioccolato avendo cura di non manipolarlo troppo per evitare che il cioccolato si sciolga.
Suddividete con le mani l’impasto, formando dei biscotti del diametro di circa 7 centrimetri. Disponeteli su una teglia da forno ricoperta con carta antiaderente.
Cuocete a 180°C per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare prima di servire a tavola.