Ricette

Torta di mele e uva

Ingredienti

(per 4 persone)
300 g farina semintegrale
200 g bevanda di riso e orzo The Bridge
100 g zucchero di canna
50 g olio di semi di mais
10 chicchi d’uva tagliati a metà e privati dei semi
1 mela
1 bustina di lievito (o cremortartato)
scorza di un limone grattugiata
3 gocce di aroma di vaniglia

Realizzato con:

Preparazione

In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, scorza di limone e lievito) e poi aggiungere mescolando con una frusta l’olio, la bevanda e la vaniglia. quando avrete ottenuto un impasto omogeneo versare il composto in una teglia precedentemente rivestita con carta da forno o in uno stampo antiaderente e guarnire con le mele tagliate e uva (come in foto) Cuocere in forno preriscaldato e ventilato a 180 gradi per 30 – 35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire e completare la decorazione a vostra fantasia.