Receptek

Quinoa burger

Hozzávalók

(2 személyre)
200 g quinoa
100 g csicseriborsó liszt
100 g Bio quinoa ital
2 répa
1 fej közepes méretű hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 káposztalevél
2 db hamburgerzsömle
ketchup
1 fej friss édeskömény
só és bors az ízesítéshez

Made with:

Elkészítés

Forró vízben főzzük meg a quinoát. Turmixoljuk össze a fokhagymát, a hagymát és a répát, majd adjuk hozzá a Bio quinoa italt, amíg egy lágy püré állagú masszát kapunk. Adjunk hozzá sót, borsot, majd a quinoát és a csicseriborsó lisztet és keverjük össze. Kézzel formázzuk meg a pogácsákat. Hevítsünk fel serpenyőben egy kis olajat vagy sütőpapírral bélelt tespiben süssük meg a zöldségpogácsákat. A szendvicseket káposztalevéllel, a zöldségpogácsával és ketchuppal tálaljuk.