Hozzávalók
(4 főre)
250 g étcsokoládé
120 g The Bridge Bio kakaós rizsital
100 g The Bridge Bio kókusz főzőkrém
40 g kókuszolaj
50 g kakaó
150 g nádcukor vagy juharszirup
300 g vegán keksz
60 g dió
60 g mogyoró
10 db datolya
10 db szárított sárgabarack
Elkészítés
Elkészítés
A kakaós rizsital, a kókusz főzőkrémet és a nádcukrot összemelegítjük. Ezután adjuk hozzá a csokoládét és egy spatulával jól keverjük össze, hogy sűrű, sima és fényes krémet kapjunk.
Vágjuk durva darabokra az összes aszalt gyümölcsöt, a kekszeket pedig törjük félbe.
Ha már majdnem kihűlt a krém, öntsük bele a kekszet és az aszalt gyümölcsöket és jól keverjük össze.
Helyezzünk egy alumínium fóliát az asztalra, erre pedig egy fóliát. Öntsük rá a tésztát úgy, hogy minél hosszúkásabb formát kapjunk. Tekerjük fel és csavarjuk össze a két végét. Hűtőben pihentessük néhány órát. Húzzuk le róla a fóliát és hintsük meg kakaóval, majd szeljük fel.
