Ingredienti
(per 8 sandwich-biscotto)
16 biscotti Digestive
200 ml di Bio Drink Avena Natural
20 g di zucchero di canna
3,5 g di agar agar
50 ml di Bio Avena Cuisine
50 g di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua fredda
bottoni di cioccolato confettati e gocce di cioccolato per decorare qb
Realizzato con
Preparazione
In un mixer frullare la bevanda di avena con lo zucchero e l’agar agar. Portare il mix a bollore per un minuto e far raffreddare. Frullare il gel ottenuto con la crema di avena e farcire i biscotti.
Mescolare lo zucchero a velo e l’acqua ed utilizzare la glassa per decorare i biscotti, creando denti e fissando i bottoni e le gocce di cioccolato per dar vita agli occhi.
