Ingredienti
230 g di Bio Drink Riso Cacao
100 g di Bio Riso Cuisine
70 g di cioccolato fondente 70%
50 g di amaretti vegan
50 g di zucchero di canna
25 g di cacao amaro in polvere
30 g di farina di mandorle
2 g di agar agar
Panna montata vegetale qb
Amaretti vegan sbriciolati qb
Realizzato con
Preparazione
Unire in un pentolino la bevanda e la panna di riso assieme al cacao, la farina di mandorle, gli amaretti, lo zucchero di canna e l’agar agar. Frullare bene con un mixer fino ad ottenere una consistenza molto liscia.
Mettere sul fuoco e portare a bollore per un minuto. Lasciar raffreddare per qualche minuto e versare negli stampini.
Lasciar raffreddare finchè non si saranno induriti e togliere dagli stampi.
Servire con qualche ciuffo di panna montata e gli amaretti sbriciolati.
