Hozzávalók
Elkészítés
A rizstejhez:
(4 adag)
250 g rizs
2 csésze Bio vaníliás Rizs Desszert
300 g bio mandulaital (6%)
80 g agávészirup
1 fahéjrúd
3 kardamom bogyó
1 szegfűszeg
1 csipet só
A főtt körtéhez:
4 kis körte
500 g víz
150 g barna cukor
1/2 teáskanál kurkuma
1 citrom héja és leve
juharszirup ízlés szerint
Elkészítés
Tegyük a rizst, a mandulaitalt, az agávészirupot és az összes fűszert egy lábasba és forraljuk fel. Alacsony lángon főzzük, amíg a rizs megpuhul és krémes lesz. Ha szükséges, fokozatosan adunk hozzá még mandulaitalt. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a Bio vaníliás Rizs Desszertet. A körtékhez keverjük össze a vízzel a cukrot, kurkumát, valamint a citrom levét és héját egy lábasban és forraljuk fel. Hámozzuk meg a körtéket, és főzzük a szirupban, amíg megpuhulnak. Vágjuk félbe őket, és tálaljuk a tejberizzsel és néhány evőkanál juharsziruppal.
