Ingrédients
(pour 4 verres)
250 g di Biogurt Soja Naturel
250 g de crème végétale à fouetter
80 g de beurre de cacahuètes
50 g de sirop d’érable
30 g de sucre roux
120 g de flocons d’avoine grillés
100 g de noix grillées
4 pommes jaunes
Le jus d’un citron
Cannelle en poudre selon votre goût
1 pincée de sel
Réalisé avec
Préparation
Fouettez la crème végétale et ajoutez-la au Biogurt Soja Naturel en remuant délicatement à l’aide d’une spatule. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Épluchez les pommes et coupez-les en dés et les faire cuire dans une poêle avec le sirop d’érable, le sucre, un peu de cannelle et une pincée de sel jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées.
Hors du feu, ajoutez le beurre de cacahuètes, les flocons d’avoine, les noix et le jus de citron et laisser refroidir.
Versez la mousse de Biogurt en alternant avec les pommes caramélisées dans les verres.
