Hozzávalók
(4 pohárhoz)
250 g natúr bio szójajoghurt
250 g növényi tejszínhab
80 g mogyoróvaj
50 g juharszirup
30 g barna cukor
120 g pirított zabpehely
100 g pirított dió
4 sárga héjú alma
1 citrom leve
Ízlés szerint fahéjpor
1 csipet só
Elkészítés
Elkészítés
Verje fel a tejszínt, majd adjuk hozzá a natúr bio szójajoghurtot és óvatosan keverjük össze egy spatulával. Hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül. Hámozzuk meg az almákat, és vágjuk kockákra. Egy serpenyőben főzzük meg őket a juharsziruppal, a barna cukorral, egy csipet fahéjjal és egy csipet sóval, amíg szépen karamellizálódnak. A tűzről levéve adjuk hozzá a mogyoróvajat, a pirított zabpelyhet, a pirított diót és a citrom levét, majd hagyjuk kihűlni. Rétegezzük felváltva a bio joghurtot és a karamellizált almákat a poharakban.
