Ingredienti
(per 4 porzioni)
1 padella di 28 cm di diametro
250 g di Veg Egg
150 ml di Bio Drink Mandorla 6%
250 g di farina tipo 1
2 cucchiaini lievito in polvere
60 g di zucchero semolato
olio di semi
sciroppo d’acero
Realizzato con
Preparazione
Miscelare Veg Egg con la bevanda vegetale e lo zucchero. Unire la farina ed il lievito. Scaldare la padella e ungerla di olio di semi. Versare un cucchiaio di pastella per pancakes. Quando compaiono delle bolle sulla superficie, girarli e cuocerli un minuto sull’altro lato.
Servire caldi con sciroppo d’acero e frutta fresca.
