Ricette

Carbonara vegana

Ingredienti

350 g linguine di grano duro bio anche integrali
160 g seitan o tofu affumicato a pezzetti
1 cipolla rossa tritata
200 g BioSoyaDrink Natural
200 g BioOatCuisine
25 g farina di ceci
2 cucchiai di lievito alimentare
½ cucchiaino raso di curcuma (sostituibile con 1/2 bustina di zafferano)
olio evo, pepe nero macinato al momento

Realizzato con

Preparazione