Ingredienti
2 vasetti di Bio Dessert Avena Vaniglia
350 g di Bio Drink Avena Naturale
150 g di farina d’avena
150 g di farina di farro
100 g di zucchero di canna
140 g di olio di mais
12 g di lievito per dolci
5 mele Renetta
1 limone
50 g di sciroppo d’agave
1 pizzico di sale
Realizzato con
Preparazione
Unire in una ciotola le farine, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone. Aggiungere poi Bio Drink Avena Naturale, l’olio e mescolare bene con una spatola di gomma. Se necessario, aggiungere altra bevanda. Versare il composto in uno stampo rettangolare.
Con l’aiuto di un cucchiaio spalmare su tutta la superficie dell’impasto con il Bio Dessert Avena Vaniglia.
Lavare bene le mele e privarle del torsolo. Tagliarle a fettine sottili e condirle con lo sciroppo d’agave e il succo del limone.
Distribuire nella teglia le fettine di mela mantenendole in verticale e spingendole leggermente all’interno dell’impasto.
Cuocere a 170°C per circa 40-45 minuti.
Finire spennellando le mele con dello sciroppo d’acero per lucidarle.
