Ingredienti
(per 5 bicchieri)
250 g di Biogurt Cocco Mirtillo
250 g di Biogurt Cocco Naturale
100 g di Soia Bio Drink
150 g di mirtilli freschi
120 g di fiocchi d’avena tostati
3 g di agar agar
8 foglioline di menta
Realizzato con
Preparazione
Portare a bollore la bevanda di soia con l’agar per 1 minuto. Dividere la bevanda in due ciotole e in una versare il Biogurt cocco mirtillo e nell’altra quello al naturale. Mescolare bene e lasciar rapprendere in frigorifero.
Frullare con il mixer ad immersione i due composti fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Se necessario, aggiungere qualche cucchiaio di Biogurt extra.
Versare le due creme alternate nei bicchieri, i fiocchi d’avena, i mirtilli, poi ancora le due creme e finire con altri fiocchi d’avena, mirtilli freschi e le foglioline di menta.
