Hozzávalók
1 kg paprika
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál olívaolaj
só és bors
400 ml víz
200 ml bio natúr zab ital
Elkészítés
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mosd meg és vágd ketté a paprikákat, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd őket kb. 30 percig. Miután kihűltek, távolítsd el a héjukat és magházukat.
Pucoljuk és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk meg őket serpenyőben, majd adjuk hozzá a paprikát, sót és borsot. Öntsük fel vízzel, majd forraljuk fel.
Turmixoljuk össze az összes hozzávalót, majd adjuk hozzá a zabitalt is.
