Ingrédients
(pour 4 personnes)
250 g de Biogurt Coco Myrtille
250 g de Biogurt Coco Naturel
100 g de Boisson Bio de Soja Naturel
150 g de myrtilles fraîches
120 g de flocons d’avoine grillés
3 g de agar agar
8 feuilles de menthe
Réalisé avec
Préparation
Portez à ébullition la Boisson Bio de Soja Naturel avec l’agar-agar pendant 1 minute. Répartissez la boisson dans deux bols et versez le Biogurt Coco Myrtille dans l’un et le Biogurt Coco Naturel dans l’autre. Mélangez bien et laissez prendre au réfrigérateur.
Mixez les deux composés à l’aide d’un mixeur à immersion jusqu’à obtenir une melange lisse et homogène. Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères à cafè supplémentaire de Biogurt.
Versez alternativement les deux crèmes dans des verres, les flocons d’avoine grillés, les myrtilles fraîches et puis à nouveau les deux crèmes. Terminez avec des flocons d’avoine, des myrtilles fraîches et des feuilles de menthe.
