Ingredienti
Realizzato con
Per il tortino:
(per 6 persone)
80 g di farina di riso
30 g di amido di mais
30 g di farina di tipo 0
45 g di cacao amaro
100 g di zucchero di canna
30 ml di olio di semi di girasole
240 ml di Bio Drink Soia Cacao
2 c.ni di lievito per dolci
Per la farcia:
100 g di cioccolato bianco
60 g di Bio Drink Avena Natural
Preparazione
Oliare ed infarinare 6 pirottini. Preparare la ganache al cioccolato bianco sciogliendolo a bagnomaria con la bevanda di Avena Natural. Lasciare intiepidire.
In un blender, preparare l’impasto miscelando i restanti ingredienti. Versate in ciascun pirottino 40 grammi di impasto, farcire con la ganache e ricoprire con altri 40 grammi di impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 7 minuti circa. Servire subito.
