Hozzávalók
(4 személyre)
300 g Bio Barista Mandula ital
100 g Bio Barista Mandula ital a habhoz
50 g hámozott mandula
1 banán
10 szárított sárgabarack
1-2 kis pohár rum
1 teáskanál kurkuma
1/2 teáskanál gyömbérpor
1/2 teáskanál vaníliaesszencia
Elkészítés
Elkészítés
Tegyük a turmixgépbe a 300 g Bio Barsita Mandula italt, a mandulát, a banánt, a sárgabarackot és a fűszereket, majd turmixoljuk maximum fokozaton 2-3 percig, amíg sima állagú nem lesz.
Öntsük az egészet egy kis lábasba, és gyenge forralás mellett melegítsük 1-2 percig.Vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a rumot.
Ha a keverék túl sűrű, ízlés szerint adjunk hozzá még Bio Barsita Mandula italt.
Melegítsünk fel 100 g Bio Barsita Mandula italt 40°C-ra, és habverővel vagy botmixerrel verjük fel, amíg nagyon kemény habot kapunk.
A forró bombardinot tálaljuk egy bőséges kanál habbal a tetején.
