Hozzávalók
1 tégely Biogurt Természetes Szója
150 g főtt és lecsepegtetett csicseriborsó
1 evőkanál tahini
1 lime leve
100 g keksz
2 evőkanál szezámmag
3 evőkanál lenmag
1/2 zellerszár
1 sárgarépa
2 savanyú uborka
extra szűz olívaolaj ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés
Keverjük össze a kekszet a szezámmaggal és egy csipet sóval, majd öntsük a keveréket egy pohár aljára. Ezután adjuk hozzá a 2 evőkanál lenmagot. Egy botmixer segítségével turmixoljuk össze a csicseriborsót a Biogurt Természetes Szója, tahinivel, lime levével, egy kis olívaolajjal, egy csipet sóval és egy kevés frissen őrölt borssal. Öntsük a krémet a pohárba. Vágjuk fel a zöldségeket csíkokra, és helyezzük a pohár közepére. Végül szórjuk meg a maradék lenmaggal.
