Hozzávalók
(4 személyre)
50 g hántolt Delica sütőtök
20 g kesudió
120 ml bio natúr szója ital
40 ml napraforgóolaj
1 tk füstölt paprikapor
½ teáskanál köménypor
1 tk kukoricakeményítő
só ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés
A kesudiót és a kis tökdarabokat sós vízben főzzük meg, amíg teljesen meg nem fő. Ezután szűrjük le, és az összes többi hozzávalóval keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint.Ha túl sűrű, adjunk hozzá néhány evőkanál bio natúr Szója italt.A mártást melegen falafellel, sült sütőtökkel, céklás humusszal és salátával tálaljuk.
