Hozzávalók
240 g rizsliszt
60 g csicseriborsóliszt
200 g barna cukor
80 g csokireszelék
200 g étcsokoládé
5 g vanília aroma
20 g gluténmentes sütőpor
500 ml vaníliás rizsital
cseresznye (vagy más, választott gyümölcs)
növényi tejszínhab
Elkészítés
Elkészítés
A liszteket az élesztővel együtt egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a csokireszeléket.
Keverjük hozzá a rizsitalt és a vanília aromát. Jól keverjük össze, hogy folyékony keveréket kapjunk. Öntsük a masszát egy kerek, olajjal kikent, kb. 20 cm átmérőjű sütőformába, majd süssük 180°C-on 35 percig. Amíg a torta hűl, gőzfürdő felett olvasszuk fel az étcsokoládét.
Csorgassuk a torta tetejére az olvasztott csokit, majd díszítsük cseresznyével és növényi tejszínhabbal.
