Ingrédients
1 pot de Biogurt Soja Naturel
150 g de pois chiches cuits et égouttés
1 cuillère à soupe de tahini
Le jus d’un citron vert
100 g de crackers
2 cuillères à soupe de graines de sésame
3 cuillères à soupe de graines de lin
1/2 branche de céleri
1 carotte
2 cornichons
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir
Réalisé avec
Préparation
Mixer les crackers avec les graines de sésame et une pincée de sel et versez-les au fond d’un verre. Verser ensuite 2 cuillères à soupe de graines de lin.
À l’aide d’un mixeur à immersion, mixer les pois chiches avec le Biogurt Soja Naturel, le tahini, le jus de citron vert, un filet d’huile, une pincée de sel et un tour de poivre. Verser la crème dans le verre.
Couper tous les légumes en lamelles et les placer au centre du verre.
Terminer par une dernière cuillère de graines de lin.
