Ingrédients
(pour 4 personnes)
200 g de riz pour risotto
750 g de Bio Rice Drink Vanilla
60 g de raisins secs
1 ou 2 cuillières à soupe de sirop de riz
1 poignée de pisatches naturelles légèrement grillées
Fruits secs pour finir
Réalisé avec
Préparation
Rincer le riz sous l’eau courante et faites le cuire avec la boisson de riz à la vanille versée à froid, avec couvercle et à feu très doux, jusqu’à l’évaporation du liquide de cuisson. Mélangez de temps en temps en faisant attention qu’il ne colle pas sur le fond et que le liquide ne déborde pas du couvercle. Eventuellement, versez encore un fil de boisson pour un résultat plus crémeux.
Quand le riz est cuit, ajoutez les raisins secs et le sirop de riz selon votre gout. Laissez tiédir et server dans des petits bols individuels en terminant avec les pisatches et les fruits secs selon votre convenance.
.
