Ingrédients
250 g de farine de type 1
180 g de sucre de canne
1 pot de Bio Dessert Riz Chocolat
200 g de Boisson végétale bio aux amandes 6%
140 g d’huile de maïs
30 g de cacao amer
12 g de levure
4 poires mûres
Cannelle en poudre
Réalisé avec
Préparation
Dans un saladier, incorporer la farine avec le sucre, le cacao amer, la levure et une cuillère à café de cannelle et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Verser dans un verre à blender l’huile, la Boisson Bio d’Amande et le dessert Bio Riz Chocolat puis mixer-les pendant quelques secondes à l’aide d’un mixeur plongeant.
Peler et retirer les pépins des poires, puis détaillez-en deux en fines tranches et deux autres en petits cubes. Ajouter les liquides aux ingrédients secs, en mélangeant bien à l’aide d’une spatule en caoutchouc, puis ajouter les cubes de poire.
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé et fariné et répartir les tranches de poires sur toute la surface. Saupoudrer de sucre et cuire au four à 170°C pendant environ 30-35 minutes.
