Hozzávalók
(6–8 pohárhoz)
2 pohár Zab Kávé Biogurt
200 g növényi tejszínhab-alternatíva
150 g étcsokoládé
25 g aprított mogyoró
1 teáskanál instant kávé
Elkészítés
Elkészítés
Készítsük el a mousse-t: verjük fel a tejszínt kemény habbá, majd óvatosan keverjük össze a Zab Kávé Biogurttal egy spatulával, alulról felfelé forgatva. Hagyjuk pihenni a hűtőben kb. 30 percig.
Közben vízgőz fölött olvasszuk meg a csokoládét, majd adjuk hozzá az instant kávét és az aprított mogyorót.
Öntsük a csokoládé kb. egyharmadát a mousse-ba, anélkül, hogy túlkevernénk, így „stracciatella” hatást kapunk.
Osszuk el a mousse-t a poharakban, és fedjük be a maradék olvasztott csokoládéval, hagyva kissé lecsorogni az oldalán a látványosabb hatásért.
Hagyjuk a hűtőben, amíg a csokoládé teljesen megkeményedik.
