Hozzávalók
1 Bio Áfonyás Kókusz Joghurt
200 g friss áfonya
2 evőkanál cukor
2 teáskanál citromlé
1 tekercs leveles tészta
Agave szirup ízlés szerint
Ízlés szerint porcukor
Hozzávalók
Hozzávalók
Főzzük meg az áfonyát a cukorral együtt egy lábasban, majd egy habverővel jól pépesítsük. Amikor már elég sűrű pürét kaptunk, kapcsoljuk le a tüzet, ízesítsük citromlével és hagyjuk kihűlni. A leveles tésztát kinyújtjuk, és vágjunk ki formával vagy késsel kis csillagokat. Öntsünk a közepébe egy teáskanál joghurtot és egy teáskanál áfonyapürét, és fedjük be egy másik réteg leveles tésztával. A szélet egy villával szurkáljuk körbe, hogy lezárjuk. A csillagok közepére fogpiszkálóval kis virágokat készíhetünk.Kenjük meg a csillagokat agavé sziruppal, és szórjuk meg porcukorral. Sütőben 180°C-on kb 15-17 percig sütjük.
