Ingrédients
2 pots de Bio Dessert Avoine Vanille
350 g de boisson bio avoine naturelle
150 g de farine d’avoine
150 g de farine d’épeautre
100 g de sucre roux
140 g d’huile de maïs
12 g de levure pour gâteau
5 pommes Reinette
1 citron
50 g de sirop d’agave
1 pincée de sel
Réalisé avec
Préparation
Mélanger dans un bol les deux farines avec le sucre, la levure chimique, la pincée de sel et les zestes de citron râpé. Ajouter ensuite la boisson bio avoine naturelle, l’huile et bien mélanger à l’aide d’une spatule en caoutchouc. Si nécessaire, rajouter de la boisson. Verser le mélange dans un moule rectangulaire.
À l’aide d’une cuillère, étalez sur toute la surface de la pâte, le dessert bio à l’avoine vanille.
Bien lavez les pommes et épépiner-les. Coupez-les en fines tranches et assaisonnez-les avec le sirop d’agave et le jus de citron.
Répartissez les tranches de pommes dans le moule, en les maintenant à la verticale et en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Cuire au four à 170°C pendant environ 40-45 minutes.
Terminer en badigeonnant les pommes de sirop d’érable pour les faire briller.
